Salak…

Dalam bahasa ilmiahnya adalah Salacca zalacca, sedangkan dalam bahasa Ingris biasa disebut dengan salak atau snake fruit.

Secara umum yang kita tahu, mengkonsumsi salak yang berlebihan akan mengakibatkan sembelit atau susah BAB. Faktanya hal tersebut disebabkan karena kita salah cara mengkonsumsinya saja. Karena biasanya ketika kita makan salak, kita umumnya membersihkan kulit tipis yang ada pada salak tersebut. Padahal menurut penelitian, kulit tipis/kulit ari yang ada pada buah salak tersebut mengandung serat yang tinggi.

Sementara itu, selain kandungan serat yang tinggi pada kulit ari salak, secara keseluruhan buah salak juga mengandung tanin yang merupakan zat yang dapat membantu mengatasi diare.

Jadi, mengkonsumsi salak bersama dengan kulit arinya akan sangat aman dari sembelit/susah BAB…